Four Ancestral

À compter de la Fête de la Saint-Jean Baptiste, le samedi et le dimanche dès 11h, les guides vous préparent un délicieux pain maison et des savoureux biscuits à la mélasse à même le vieux four de près de 300 ans.

Lors de la reconstruction de la maison du meunier en 1978, le four à pain a été reconstruit à l’aide des pierres constituant le four original de la maison de 1785. Toutes les fins de semaine, beau temps seulement, les guides font cuire quelques miches faites à base d’ingrédients locaux et selon les méthodes d’autrefois.

Assistez à l’enfournement du pain vers 11h00 le samedi et dimanche matin. Les miches sont ensuite en vente au kiosque de la boulangerie Deux grains au moulin situé tout près de la maison du meunier.

Le pain et les biscuits à la mélasse sont normalement prêt à déguster vers 12h00.