Le four ancestral
À compter de la Fête de la Saint-Jean Baptiste, le samedi et le dimanche, les guides vous préparent des savoureux biscuits à la mélasse à même le vieux four de près de 300 ans.
Lors de la reconstruction de la maison du meunier en 1978, le four à pain a été reconstruit à l’aide des pierres constituant le four original de la maison de 1785. Toutes les fins de semaine, beau temps seulement, les guides font cuire des galettes à la mélasse à base d’ingrédients locaux et selon les méthodes d’autrefois.
Veuillez consulter l’horaire pour savoir à quel moment l’enfournement et la vente des galettes a lieu.